如果说纪录片《舌尖上的中国》的介绍，让柳州螺蛳粉声名远播，那么将在2012中国柳州国际水上狂欢节美食节期间举行的万人品尝螺蛳粉活动，将以创造最多人同品螺蛳粉的吉尼斯世界纪录的方式，让以螺蛳粉为代表的柳州美食在全国乃至更大范围内再火一把。这是记者从日前召开的美食节筹备会上获悉的消息。

　　作为今年狂欢节的一项内容，美食节将从9月29日-10月5日在位于柳东新区的柳州国际会展中心的展馆广场前举行。为了把“美食 ”元素融入狂欢活动，借“吃 ”带旺节日人气，以美食助兴狂欢，借助柳州国际水上狂欢节大舞台宣传柳州特色美食，推动柳州餐饮业发展，除万人同品螺蛳粉挑战吉尼斯世界纪录活动外，美 食节上还特设了由35家螺蛳粉品牌集中展示的螺蛳粉街，以及柳州本地风味小吃展区 、精制糕点区 、异国风味区 、中华风味美食展区等4个展区，以及广西区内和柳州本地农副土特产展销区。在去年的美食节上吸引眼球无数的世界烧烤第一人阿炳师傅，将用100分钟烤200只羊的“绝活 ”，再次引爆龙城人的味觉狂欢。

　　市委常委 、纪委书记周惠峰要求相关部门要充分认识到对于推介柳州本土美食的重要意义，而筹办美食节涉及交通 、环保 、食品安全等各个方面，需要美食节指挥部总体统筹，各部门全力以赴 、密切配合，将美食节办成最有人气 、最有特色 、最安全放心的美食盛会。

　　副市长焦耀光则对安全 、热烈 、简洁 、高效地办好美食节提出了具体要求。 （记者廖婧）