图为贺州市某农家乐里穿上瑶族服装的服务员

　　在不久的将来,外地游客到贺州旅游挑选农家乐也可以像挑选酒店一样,先看它是几颗星了。记者近日从市旅游局了解到,贺州市三家四星级“农家乐”正式通过自治区星级农家乐评定委员会验收,这意味着贺州市农家乐旅游发展进入新的阶段,以往单靠几间瓦房、一片菜园就能开家农家乐的传统模式可能难以为继。

　　近年来,随着私家车的普及、人民生活水平的提高,短途、短时的“农家乐”旅游发展迅速。市旅游部门顺应潮流,在广西第一个编制了《贺州市乡村旅游发展规划》,大力引导乡村旅游发展。目前全市乡村旅游点、农家乐旅游点有40多家。

　　农家乐已成为贺州市旅游发展一个重要组成部分,但仍然缺乏一个行业标准,难以管理。导致在行业发展过程中出现的一些问题,不能得到及时解决。星级评定标准的出台,将这些农家乐划分成不同的等级,相关部门可以对症下药进行管理；另一方面也能提高行业整体档次,因为评星标准里的“条条框框”,堪比高星级酒店评星。

　　“为了得到农家乐这几颗星,我们全公司上下可没少努力,首先,我们的景区既要保持瑶族风情风味,但是在硬件上现代化设备可不能少,除了要保证卫生,还要确保能够留得住客人,让客人能够在这里体会农村生活的原汁原味,但是城市的生活标准也不能少!”通过四星级农家乐的某休闲度假区的孙经理告诉记者。

　　记者了解到,星级农家乐对参评者最基本的要求就是:设施齐备、安全有序、卫生达标、服务规范。农家乐的建筑、附属设施、服务项目和运行管理符合安全、消防、卫生、环境保护等现行的国家有关法规和标准。

　　“农家乐休闲旅游在我市发展时间不长,相对于一些旅游业发达的大省大市来说,贺州的农家乐旅游显得有些单调、留不住人。”我市某旅行社经理张小姐认为,尽管贺州农家乐旅游发展迅速,但许多地方的农家乐让人感觉缺乏原汁原味,不仅农家菜千篇一律,而且活动项目单调,只有棋牌、卡拉OK、乒乓球等。多数情况下,农家乐,就是“吃饭打牌”。张经理认为,同质化是贺州发展农家乐旅游的最大制约因素。

　　然而令人感到惊喜的是,通过此次申报星级农家乐活动,贺州多数农家乐经营者都已经意识到了这个问题。“在申报过程中,我们不仅强调硬件设施的齐备,更重要的是我们这里的瑶族文化氛围浓郁,瑶族人民丰富多彩的生活习俗是瑶族文化的重要组成部分,瑶族的居家习俗、生产习俗、婚恋习俗等各具特色,具有极强的对外吸引力。”作为首批获得四星级农家乐荣誉的某休闲度假区,其经营者把文化软实力看成了制胜的法宝。

　　“要想得到星级农家乐的荣誉,不再软硬件上下功夫,没有自己的独门绝技恐怕是比较困难的,今后要想在农家乐这块市场立足,不仅要把看似简单的农家乐做大做强,更要把它做成旅游精品,让每一位游客都能记住到过贺州,体验过贺州最真、最纯的民风!”农家乐经营者覃先生在申报成功四星级农家乐后深有感触地说道。